Ensalada templada de mar y tierra

Ingredientes
200 g de gulas
x5 dientes de ajo
Canónigos
Aceite de oliva
Sal

Preparacíón de los alimentos

1. Pelamos 5 dientes de ajo en trocitos pequeños.
2. Limpiamos con agua los canónigos.

Cocinamos

1. Ponemos aceite en una sartén. Deberíamos añadir aceite hasta que cubra por completo una sartén de tamaño medio.
2. Añadimos el ajo y empezamos a calentar el aceite.
3. Cuando el ajo empieza a dorarse añadimos las gulas y las cocinamos durante 10 minutos.
4. Ponemos en dos platos canónigos y les echamos encima las gulas.
5. Por último, echamos un chorito de aceite y sal.

Listo para comer, ¡qué aproveche!

 

Agradecimientos a B. Durán por la excelente propuesta.