Filetes de lomo empanado al perejil

Ingredientes

x2 huevos
x4 filetes de lomo
perejil
ajo molido
sal
pan rallado

Preparación de los alimentos

1. Batimos dos huevos, añadimos perejil y ajo molido.
2. Salamos los filetes de lomo y los añadimos al mezcla de huevo, perejil y ajo.
3. Después de 5 minutos, rebozamos los filetes en pan rallado.

Cocinamos

1. Echamos aceite de oliva en una sartén, lo calentamos y cuando esté caliente añamidos los filetes.
2. Freimos los filestes vuelta y vuelta hasta que el robozado se dore.

Listo para cenar, ¡qué aproveche!